2月9日，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、贵州省农业农村厅、贵州省乡村振兴局等单位支持举办，贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会联合主办的第十一届贵州茶业经济年会暨贵州茶品牌创新营销思享会在贵阳举行。
会上，贵州大学校长、中国工程院院士宋宝安围绕“绿色防控助推贵州干净茶”作了精彩演讲。现特将讲话内容整理如下，以飨读者：
尊敬的各位领导、同仁：
大家下午好!
很高兴为大家做《种干净黔茶 服务乡村振兴》的演讲报告。我的报告分为四个方面：
第一、茶产业助力乡村振兴战略。
这是一张2022年4月11日，习近平总书记到五指山市水满乡毛纳村考察的照片，习近平总书记了解海南巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接等情况，勉励乡亲们把茶叶经营好，把日子过得更红火。
实际上在2014年习近平总书记参加全国两会贵州代表团审议政府工作报告时就说过贵州能出好茶。
发展茶产业能极大地帮助茶农增收致富，实现茶叶品牌建设、产业带动发展、小镇特色鲜明、乡村文明进化、茶叶出口创汇等，所以我一直说茶产业是贵州乡村振兴的火车头。
第二、干净是贵州茶产业的生命线。
贵州茶叶种植面积位居全国前茅，随着茶园种植面积不断增大，受种植结构调整和气候的影响，近年来茶园病虫草害呈加重发生态势。茶树作物重大病虫害防治生物药剂缺乏、病虫危害加剧及“干净茶”品质安全等成为主要技术瓶颈。
在省人大传耀主任、德贵主任和农业厅继承厅长的指导下，我不断思考作为一名学农药的人，要如何发挥专业优势，让化学农药少一点，让生物的农药、生物的措施更多一些?在实践中我总结出一句话，叫做“生态为本、农艺为根、生防为先”。通过近十年的工作，我们总结出了生态调控技术、生物防治技术、农艺防控技术、茶园清洁技术等措施，其中一些技术已家喻户晓，正如继承厅长所说的，我们严格茶园禁用草甘磷花费四十亿的代价，用以草治草的方法来保证贵州的干净茶叶。如今，我们的团队做到了中国第一，在全省有四十三个重点产茶县，哪里有需要我们就走到哪里。
从2022年初我就在思考，这十年来以“生态为本、农艺为根、生防为先”的防控理念，哪些技术推广了?哪些技术还在大家的共鸣之中?贵州茶产业发展中绿色防控又有哪些新问题?
我发现了三个新问题：
1.如何有效控制贵州倒春寒等极端天气对茶叶产量和品质的影响?
2.怎样把茶园天敌昆虫控制害虫的技术和推广成本降下来?
3.茶园长效安全控草技术的基础是什么?如何推广?
这是我们需要解决的三个问题。为了贵州的干净茶，我们努力实施了贵州茶园绿色防控的新举措，构筑绿色防控的新基石，进一步加强了理论支撑、产品示范、技术推广、人才培养等，更好服务茶产业。
第三，创新贵州茶园病虫害绿色防控技术。
针对贵州倒春寒气候，我们研究了一个来自海洋的农药，叫做氨基寡糖素，氨基寡糖素是全生物的，无毒无害，甚至可作为医药使用。通过倒春寒对茶树的危害机理探讨，我们研究创新氨基寡糖素为主体的“免疫诱抗”技术，通过免疫诱抗给茶叶打“疫苗”，能够有效控制茶树病害。
有技术就必须要有产品，我们实现了多个免疫诱抗剂品种的产业化，形成了天然生物源的两个产品。一个是氨基寡糖，一个是乙蒜素，我们在实践中证明了用氨基寡糖能提高茶树的产量，改善茶叶的品质，增强茶叶的抗冻能力，抗氧化等等。另外通过生物学的一些数据，得出它能显著提高茶树抗低温胁迫的能力，通过增强光合作用来调节冷胁迫的信号转导。
构建茶园生态系统，培育茶树害虫天敌，以“以虫治虫”的防治措施减轻害虫对茶树的危害，减少化学杀虫剂的施用，保障茶叶品质安全。
大家知道利用“push-pull”策略，开发茶园功能植物系统，实现茶园病虫草害的生物学控制。我们花了很长时间实践研究“以虫治虫”的防治措施。最先采用的是捕食螨，但是它们的成本很高，在贵州应用受到了很大限制。我们团队就在想，能不能把防治成本控制在一百块钱以下?通过长期对湄潭、凤冈、瓮安、平塘等地茶园小花蝽属天敌进行调查及鉴定，筛选出了本地优势种微小花蝽。微小花蝽是来自我的博士后、农科院植保所张昌荣做出的，他筛选出了针对害虫茶棍蓟马和小绿叶蝉，在什么样的温度、什么样的区域，用什么样的虫量来控制。每亩茶园仅需用300头微小花蝽就能控制。
为了将这项技术推广到茶农里去，我们的技术人员和茶农共同把天敌防控技术的落地贯彻到“最后一公里”。但是光靠一个微小蝽是不行的，植物保护需要有综合防控，生物措施、农业措施、理化诱控措施等等。天敌也需要如此，叶甲、蓟马在贵州茶叶生产中非常难以防治，我们在长期科研实践中摸索出了通过利用昆虫病原线虫来控制叶甲、蓟马的方法。我们通过天敌的群落结构来解决这个问题，发现万寿菊能够更多地吸收天敌数量。同时，自然界有一个共生共荣的原则，实际上天敌也好，害虫也好，都有共生菌，我们挖掘筛选出了wolbachia共生菌，即防控小绿叶蝉。因为小绿叶蝉天敌除了微小蝽以外，其他的都不行，所以筛选了这样一个东西进行了研究，效果好。
明确贵州茶园杂草发生规律，筛选茶园控草的绿肥品种，构建茶园生态控草措施，杜绝化学除草剂在贵州茶园里施用。
最早实践可追溯到2010年，在贵州石阡龙塘，我们从高羊茅、黑麦草、早熟禾、紫云英、大豆、万寿菊、羽扇豆、花生等植物中筛选出了茶园控草品种--白三叶，因其效果好，随后大家几乎都使用了这个方法。时至今日，三叶草已深耕于广大茶界。三叶草可以提高土壤里的有机质，磷、氮、钾以及提高土壤的保水能力，且对土壤pH值没有显著影响。从科学试验数据知，白三叶还能使土壤细菌的物种丰富度和群落多样性均有提高，能够增磷固氮和改善保水效果，关于这些的研究文章都发表在了国际上知名学术杂志上。
三叶草、花生对土壤细菌群落结构的影响，得出的这个结果可以让土壤里细菌群落结构发生变化，丰富更多的有益细菌。
我们提出“生态为根、农艺为本、生防为先”的理念，构建了一些绿色技术并在全国推广、宣传。去年，我们团队在贵州建立了二十一个示范点，大约两万亩，凡是有茶叶的地方就有贵州大学绿色防控的身影。
为什么在第一部分我就提到了五指山呢?因为总书记去后说了“海南岛封关的时候，我还要来看五指山的茶。”但是五指山有海南盲蝽等病虫危害问题，于是海南省农业厅总农艺师就给我打来电话，请我们团队过去指导。去年疫情期间我们团队金林红教援先后在海南三个主要产茶县包括五指山、琼中和白沙建起了绿色防控基地，把在贵州推广的模式又推广到了海南。通过开坝坝会，办田间学校等措施，把这套技术让当地的农民学得会、用得上、管得好。
通过这些年的研究创新推广也培养了许多人，我们的金林红教授成为了“2022年贵州省最美科技工作者”。陈卓教授获国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家，同时还培育了一批大学生，用“种干净黔茶”做了几个全国大赛。这几年的全国互联网大赛中都有贵州获金奖的身影，这些来自贵州大学茶叶绿色防控。我们还获得了2021年度贵州省科技进步一等奖和2022年全国农牧渔业丰收奖一等奖，大家知道这个奖是特别不容易的。这个农业丰收一等奖在贵州历史上第一个是余庆植保站杨再学的鼠害防控，第二个就是我们的茶树病虫害绿色防控了，同时还获得了大北农的科技一等奖，我们还举办了系列国际学术会议。
所以，我们这个团队是比较好的团队。为什么好呢?因为我们团队做了一些事情，也得到了一些荣誉，特别是全国重点实验室，学科评估获得了A类学科，进入了国家的一流方阵。所以我们一流方阵的学科和团队一定要助力贵州最好的产业。我们还培养了一批人才，团队里面有十六个国家级人才，这在贵州是不多的，在全国实验室也是不多的。
第四、贵州茶产业的责任和使命。
“干净黔茶”是贵州茶的“生命”“使命”。我们政府很重视，企业家也很重视，茶界的同志都很重视贵州的“三绿一红”。十年以来，农残检测都是达标的，我想有些经验是值得总结的。政府很重视生态产业，行业部门特别是继承厅长经常在讲“要严守茶叶质量和生命线”，我们的高等院校强调生态绿色防控措施，还包括我们农科院。我们企业做干净茶，我们的农民种干净茶、管干净茶、做干净人，“干净茶”这句话就是贵州最响亮的口号。我们不可能卖一万块钱一斤的茶，我们应该要让千家万户的老百姓都喝上贵州的生态茶、干净茶、大众茶。干净茶品牌要守住，质量永远在路上，我们决不能掉以轻心，一定要把这个干净茶品牌永远坚守下去。恪守“干净”是贵州茶产业发展的永恒追求。
我讲得不对的请大家批评指正，谢谢!
来源：贵州茶香
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